今月のビーガンスイーツ。
じっくり焼のガトーショコラ。
卵、乳製品、白砂糖不使用です。
白砂糖不使用って言うと
全然あまくないの~!!?って言われるけど
白砂糖の精製がダメなだけで
ナチュラルな甘味料は使ってるのでスイーツですよ。
メープルシロップや、キビざとう、甜菜等などを使い分けてます☆
普通のガトーショコラでは登場してたラズベリー入りのガトーショコラ。
ビーガンのケーキにも入れてみました。
粒つぶがアクセントになってます。
これ、年季が入って小さい子に壊されてしまった
ままごとセットのオーブンのパーツ。。。
実は
今、とっても優しいお客様の手によって治されてしっかりと元通りっ!!
ランチを食べながらなおしてくださったんです~☆
これでまた小さい子が安心して遊べます。
ありがとうございますっ!!!
C PORTは皆様の優しさでできてます♪