手作りお菓子 C Port Pastry


真岡にあるおやつ屋さんです☆気軽に立ち寄ってねっ!
by cportpastry
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*お店の information*
C Port Pastry

お菓子は毎日丁寧に手作りされた無添加で安心おやつです♪
栃木産のお粉や地元で取れた野菜や果物を沢山使ったベーグルやタルト、ケーキなど美味しくて可愛いものを用意してます☆
address:
栃木県真岡市荒町3-45-19
tel:0285-82-9882
hours of operation:
水定休
火10-15
木〜月10-19
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何故C PORT PASTRY???

e0204819_2027296.jpg


今日は初めて三郷のIKEAとCOSTCOに行きました。
私は店のいろいろなものを見たりかい出したり。。。なんだけど
ままんとママンのお友達3人。と一緒に。

私はアメリカとまったく一緒のつくりにおどろき。。。
びっくりするぐらい同じでちょっと感動。
CostcoのHot dog standまでもっ!!!

でも、すごいねぇ~!
女性5人もでショッピングに行くとっ!!
かなり車はパンパンになったよ。 笑。


とりあえず。。。
必要最低限のものは買って来た~。
でも、買い物の途中で朗報が。。。
区長さんたちの会議も無事終わって
やっていいよぉ~!ってことに★★★~
今までは最低限のものしか買い揃えてこなかったんだけど
これからは大きいもの(オーブンとか)ちゃんと見なくちゃだっ。




そして、写真にも在るとおり、
一通りのことは自分でやりたいから
ちょくちょくJoyfulに足を運んで
ペンキ見たり、Sinkみたり。。。してたわけです。
そして思い余って、OPENサインと店の名は作ってみた。。

なぜC PORTなのか。。。
Cは予想がつくと思う。
私の名前の頭文字。
頭文字C・・・
(ヒント:知ってるとは思うけどChristinaではない)
そしてC PORT=Sea Portなんです。
Portには人が集まるっ☆
集まってほしぃなぁ~!なんて。

そしてそして、もう一つ、My ぱぱ。
Sea Portを日本語に訳した会社名を使ってるんです。
この海ナシ県でナゼッ!!???って
小さいときは思ってたけど
少し大きくなって、そのなぞが解けたときがあってね。
なんか、すてきだなぁ。ってちょっと思ったの。
私が何でそう言う名前をつけたの???ってきいても全然、教えてくれなかったのに
さりげな~く分かった日。
なんか素敵だな。って。
そんな感じ。
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# by cportpastry | 2010-10-18 20:45 | ぶつぶつ

豆乳ダブルチョコベーグル♪

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天然酵母のいいのが手に入って
ちょっとつくり方も変えてみたら
断然引きが◎
もっちゅもっちゅ。
ソフトな食感のこしがないベーグルより
こっちの方がすきっ★って
思えるベーグルになったっ!!
やっぱ手間暇かけて
ちゃんと考えてあげないと
パンは特に生きているからね。
すねちゃうよね。。。

チョコレートベーグルはデザート感覚でいただけるのが
いいなぁ。
何も付けづに出来立てをがぶり★

e0204819_9445559.jpg


今度はショッパ系が食べたくなってきた~!!


昨日は無事、弟たちは挨拶をすませ。。。
私が作ったガレットやら、ベーグルやら、
畑で取れた野菜やら、これももってけ~!あれももってけ~!って。
やっぱ、みんな嬉しいんだろうね。
帰る時には半端ない食材が彼の車に積まれてました 笑。
家族は表に嬉しさとか出すタイプじゃないから
分かりづらかったりもするんだろうけど。。。
昨日はみんな心待ちにしてて
普段、髪なんて染めないおばぁが
朝から白髪染めしてたしっ!!

わぁ~。ハナシがそれてきたけど。。。笑。



ベーグルも日替わりで
毎日焼いて
しょっぱいのと甘いの両方必ずあればいいなぁ。。。って思ってます。
もちろん栃木産の粉。でね。
季節の野菜やら果物なんかを巻き込んで。

中力粉は栃木産のいいのが見つかったんだけど強力粉は。。。まだ。。。
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# by cportpastry | 2010-10-17 10:00

変わり身の早さ。

e0204819_22183012.jpg


みかん酵母くんは作った日からもう怪しかった。。。
やっぱりっ!!??と、いわんばかりに
駄目になってたぁ~!!!超ショックですが。。。
今日はママンとオバーが沢の水を汲みにいったついでに
りんごをゲットしてきたので(これまた半端ない量!!)
りんご酵母君にさっさと御Change。
駄目なものはだめ。
切り替えが大切だ。

でも、その代わり、みかんと一緒につくった葡萄君はもうしゅわしゅわ来てて
かわぃぃ。
そしてふたを開けるのが楽しみでしょうがない。
匂いを嗅ぐ。かぐわしぃ。


旬の果物で作る天然酵母。
どんどん季節は変わっていくから
今ある材料でいろんな物を作らなきゃと思う。
柿もすごい量が転がってるんだけど。。。(笑)。
畑の柿木がすごいことになってたから
とりあえず取れるだけ間引いといて
間引いたのは焼酎噴き付けてぇ~って大変。
持たないし。




明日は弟が結婚の挨拶に来る。
そのために
彼の好きなりんごのギャレットを
たべさせてあげたいなぁ~って
今さっき、生地を仕込みました。。。
明日が楽しみ★


結婚するってもう聞いてたし、
二人で
この間も来たのに
なんか、もう一回本気ご挨拶に来るんだって。
こっちも本気で迎え入れようっ!!って思って
ちゃんとプレゼントまでつくっちゃったもんね~!!~☆
彼が赤ちゃんからのベストショット達をまとめました。
オーソドックスだけど
笑えるし泣ける。。。
作りながらちょっとホロッときたり。
弟の母親になったような気分。
当の両親はいたって
そんな慌てふためいた様子も
感傷に浸ってる感じもないんだけど。。。
あれっ!!??
また一人突っ走り?
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# by cportpastry | 2010-10-15 22:37